Chyba najbardziej znany w wersji ze śliwkami. Ja robię Crumble również w wersji z jabłkami i nazywam je wtedy „Szarlotka dla leniwych”. Uwielbiam i jest to dla mnie w 100% smak jesieni.
Przepis, na ten szybki deser
Potrzebujemy:
• owoców (ja zazwyczaj wybieram świeże śliwki lub jabłka),
• syropu klonowego i cynamonu oraz masła.
Przygotowanie:
Masłem smarujemy naszą formę (blaszkę, naczynie żaroodporne czy silikonową formę lub inne naczynie do pieczenia, które macie). Owoce kroimy na kawałki.
W misce mieszamy nasze owoce z syropem klonowym – 3 tbs – i cynamonem (ja posypuję równomiernie wszystkie owoce i mieszam).
Następnie wysypuję je na przygotowaną blachę z masłem.
.*Ponieważ mam tuż prostokątne naczynie żaroodporne, owoce robię wszystko w nim. Nie brudzą się wtedy dodatkowe naczynia = mniej mycia i sprzątania.
• KRUSZONKA •
owsiana i bezglutenowa :
- 200g płatków owsianych
- 5 łyżek syropu klonowego
- 50g masła
- 1/2 cytryny i trochę
Płatki miksuję na drobne kawałki prawie mąkę.
Dodaje syrop, masło i cytrynę. Mieszam wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wychodzą mi dwie wersje, nie wiem od czego to zależy:
1. Bardzo sypka kruszonka,
2. Kruszonka zbita z której tworzą się mini ciasteczka.
Obie są pyszne.
Pieczenie
Pieczemy około 25 minut ,w 200 stopniach, z termoobiegiem.
Można podawać na ciepło lub na zimno z gałką ulubionych lodów.
SMACZNEGO!
• deser dla leniwych • owoce pod kruszonką • crumble • kruszonka •
PS. po więcej inspiracji zapraszam na mój kulinarny Instagram the_kitchen.life
Jeden komentarz